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NEWS
Elomas Erfolgsmodell: Nachhaltigkeit
11.10.11
Seit 35 Jahren setzt Eloma auf Nachhaltigkeit. Nun stellt das Unternehmen ein detailliertes...
Einfach online klicken und kreativ kochen, Eloma macht´s möglich
01.08.11
Eloma bringt das Rezeptbuch ins Internet
Wärmeschränke
... für mehr Flexibilität
Der Wärmeunterschrank mit Umluft hält Speisen aller Art appetitlich frisch
und heiß.
In Kombination mit Kombidämpfern und Heißluftgeräten als praxisgerechte Lösung für die “Rush-hour” in Free-flow-Anlagen, allen Varianten der Systemgastronomie, Restaurant- und Hotelküchen, Partyservice u.a.m.
Gärschränke
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Bis zu 240 Teiglinge gären
- Gärschränke sind mit 6 oder 12 Einschüben erhältlich und passen formschön unter den Backmaster 50 oder den Backmaster 80.
- Die elektronische Klimasteuerung garantiert perfekte Gärergebnisse.
- Das Umluftgebläse verteilt die Luftfeuchtigkeit und Temperatur gleichmäßig im Gärraum.
- Die doppelte Glastür ermöglicht das schonende Entnehmen der Ware auf nur einer Seite.
- Gärschrank und Kondensationshaube ergänzen den Backmaster zu einer perfekten Backstation.
