Durch das Zusammenspiel von Anwender, Produktqualität und einem perfekten Garergebnis jedem zu einem zufriedenen Kunden zu verhelfen.

Die ganze Welt des Kochens und Backens auf einen Blick.

Für jeden Anwender die richtige Lösung.

Ganz ohne Vorheizen und sofort einsetzbar, spart das original Frischdampfsystem bis zu 46 % Energie.

Das preisgekrönte Eloma-System mit Wärmerückgewinnung spart bis zu 42 % Wasser und bis zu 16 % Energie.

Wechselnde Luftströmungen im Garraum garantieren optimale Gleichmäßigkeit – insbesondere bei Vollbeschickung und Backen.

Hochleistungs-Dreifach-Röhrenwärmetauscher für maximale Wärmeübertragung und höchste Wirksamkeit durch Premix-Brenner.

Vollautomatisches Reinigungssystem – sofort startklar, ohne direkten Kontakt mit Chemikalien.

Mit einem Wirkungsgrad von über 85 % wird Dampf kondensiert. Nur Eloma bietet perfekte Funktion und Hygiene – auch für das untere Gerät bei Mix-Stationen.