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Elomas Erfolgsmodell: Nachhaltigkeit
11.10.11
Seit 35 Jahren setzt Eloma auf Nachhaltigkeit. Nun stellt das Unternehmen ein detailliertes...
Einfach online klicken und kreativ kochen, Eloma macht´s möglich
01.08.11
Eloma bringt das Rezeptbuch ins Internet
Technik Joker T
Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler:
Unser Standard für jederzeit verlässliche Messergebnisse und Ihre Garantie für höchstmögliche Produktionssicherheit.
HACCP:
Archivieren Sie alle Garvorgänge und Betriebsdaten auf Ihrem Computer, als Ausdruck oder direkt auf dem Display (Joker T) - einzigartig bei Eloma!
Der Erfinder des Frischdampf-Systems:
Frischdampferzeugung direkt im Garraum mit perfekter Dampfsättigung – ideal für sensible Produkte wie Broccoli oder Knödel.
Ihre Vorteile:
- jederzeit sofort einsatzbereit ohne Vorheizen
- deutlich geringere Energiekosten – bis zu 46%
- deutlich geringere Unterhaltskosten als ein Boiler, wartungsfrei und kein Entkalken
Climatic®:
- präzise Klimasteuerung
- aktive Be- und Entfeuchtung
- außen knusprig - innen zart
- einzigartiges Zuluftsystem spart enorme Wassermengen bei der Ablöschung
Joker Scout:
- eingebettet in ein Glaspaneel
- ergonomische Einhandbedienung
- hygenisch und wartungsfreundlich aufgrund einer glatten Glasoberfläche
- Anzeige über einzigartigen TFT-Bildschirm
autoclean®:
Unser einzigartiges, vollautomatisches Selbstreinigungssystem.
Ihre Vorteile:
- minimale Kosten durch exakte Dosierung des Flüssigreinigers
- jederzeitiger Start ohne manuelles Herunterkühlen oder Türöffnen
- perfekte Reinigungsergebnisse durch Rotationsdüse
- Gesundheitsschutz – kein Kontakt mit Reiniger
- Umfüllen oder umständliche Handhabung von Kartuschen oder Tabs entfällt
Technik Joker B
Funktionen:
- Clima-Aktiv®
Be- und Entfeuchtung des Garraumes - Aktive Temp
Vorheizen oder Herunterkühlen - Multifunktionstaste
- Autoreverses Lüfterrad
für perfekte Gleichmäßigkeit und Taktung für schonendes Garen
