Contribuir para que cada cliente esté satisfecho mediante la cooperación del usuario, la calidad del producto y un perfecto resultado en la cocción al vapor.

Todo lo que debe saber para cocinar y hornear en una sola mirada.

La solución exacta para cada usuario.

Sin precalentamiento y con ubicación inmediata, el original sistema a vapor ahorra hasta 46 % de energía.

El premiado sistema Eloma con recuperación de calor ahorra hasta 42 % de agua y hasta 16 % de energía.

Las corrientes de aire combinadas en la cámara de cocción garantizan una homogeneidad óptima, en particular, con carga completa y horneado.

Intercambiador calórico triple de tubos, de alto rendimiento, para la máxima transmisión de calor y el más alto efecto mediante Premix-Brenner.

Sistema de limpieza totalmente automático – listo para arrancar de inmediato, sin contacto directo con químicos.

El vapor se condensa con un rendimiento mayor a 85 %. Únicamente Eloma ofrece función e higiene perfectas – aún para el aparato inferior con estaciones de combinación.