NOVEDADES

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... por cierto

  • Todos los Backmaster EB 50 y EB 80 están equipados con el generador de humo Eloma de alto rendimiento
  • Por cierto, según las circunstancias el lugar, el Backmaster puede enviarse con tope de puerta derecho o izquierdo. Una particularidad aquí es la puerta con cristal panorámico.
  • Está disponible en las variantes de mando T y B con panel plateado o rojo
  • Adicionalmente, para iluminar más profundamente la cámara de cocción, cuenta también con una luz halógena que no encandila en el marco de la puerta.
  • Usted puede combinar el Backmaster con el Eloma Modular Solutions de cualquier forma
  • Están disponibles con panel plateado o rojo.
  • El armario de cocción y la cubierta eco múltiple completan las posibilidades de colocación.

Capacidad del horno / tiempo de horneado

 

  EB 50 EB 80 EB 50 + EB 50 EB 80 + EB 50 Tiempo de horneado en minutos
panecillos 100 160 200 260 aprox. 20
pan Kaiser 75 120 150 195 aprox. 18 - 20
Panecillos de lejía 100 160 200 260 aprox. 18
Brezel 60 96 120 156 aprox. 16
Minibaguette 80 gr 100 160 200 260 aprox. 15 - 20
Plunder según el tamaño 75 120 150 195 aprox. 18
Snacks según el tamaño 75 120 150 195 aprox. 18
Croissants 75 120 160 208 aprox. 15 - 18