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Les questions de nos clients au sujet de T Genius

....Des résultats parfaits, même à plein charge

-> Est-ce que j'aurai des résultats uniformes, même avec plein chargement?

ELOMA: L'uniformité est garanti par le double sens du ventilateur et la moufle de cuisson supérieur, même avec un chargement complet <//span><//span>

.... Cuisson Vapeur instantané?

-> Puis-je cuire directement à la vapeur ou dois-je attendre jusqu'à la chaudière est préchauffée?

ELOMA: Par le système de vapeur frais d'Eloma aucun préchauffage de chaudière n'est nécessaire ,et aussi un stand-buy n'existe pas. Cela vous permet d'économiser jusqu'à 46 % d'énergie.<//span><//span>

.... Griller

-> Est-il possible de griller dans un four Eloma?

ELOMA: En utilisant le Hotspot, il est possible de griller dans le four Eloma. Vous pouvez bien marquer votre viande, poisson, fruits et légumes durs.

 

... Réduire la perte en poids

-> Comment puis-je réduire efficacement la perte en poids?

ELOMA: Utilisez la fonction NT, la cuisson basse-température, vous obtenez un morceau de viande cuit en douceur avec un minimum de perte en poids.

... Pains dans les Genius

-> Nous cuirons chaque matin 640 rouleaux dans nos Genius T 20-21. Comment puis-je rendre les résultats encore plus uniformes?

ELOMA: Surtout dans la cuisson de pâtisserie, l'homogénéité est très importante. Nous vous recommandons fortement d'appliquer la fonction de préchauffage automatique.
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