Le cabinet de chaleur avec circulation de l'air conserve toutes sortes de plats appétissants frais et chaud.

En combinaison avec les fours mixtes et des dispositifs à air chaud, c’est la solution la plus pratique pour l'heure "Rush" dans les systèmes de flux, aussi bien que pour toutes les variantes du système de restauration, les cuisines d'hôtel et de restaurant, services traiteurs,etc...