Cercare di soddisfare ogni cliente grazie all’interazione di utilizzatore, qualità del prodotto ed un perfetto risultato di cottura.

Tutto l’universo della cucina e della cottura al forno a colpo d'occhio.

Per ogni cliente la soluzione giusta.

Senza preriscaldamento e subito pronto, il sistema di vapore vivo originale consente di risparmiare fino al 46% di energia.

Il premiato sistema Eloma con recupero di calore consente di risparmiare fino al 42% di acqua e fino al 16%  di energia.

Correnti d’aria alternate nella camera di cottura garantiscono un’ottimale uniformità – in particolare in caso di carico pieno e di cottura al forno.

Scambiatore di calore a tre tubi ad elevata potenza per la massima trasmissione di calore e la massima efficacia grazie al bruciatore Premix.

Sistema autopulente totalmente automatico – subito pronto, senza contatto diretto con sostanze chimiche.

Il vapore viene condensato con un grado di rendimento superiore all‘85%. Solo Eloma offre funzionamento e igiene perfetti – anche per l’apparecchio sottostante delle stazioni combinate.