Il comando T
- È dotato di uno schermo a pittogrammi con 18 diversi programmi a scelta.
- Con schermate iniziali preimpostabili, i comandi si adattano in modo ottimale alle esigenze dell’utente.
- Il vostro schermo TFT ad elevata definizione è facile da leggere da ogni angolazione, anche se non ci si trova direttamente davanti ad esso.
- I pittogrammi sono facili da comprendere.
- Il loro uso è molto semplice e quasi ovvio.
- Il tasto “Mezzo carico“ adatta tutti i parametri automaticamente al mezzo carico. In questo modo si risparmia energia e tempo.
- Il tasto “Cottura successiva“ consente un prolungamento del programma di cottura scelto.
- La funzione HACCP consente una memorizzazione precisa del processo di cottura.
ProConnect: gestione dati semplicissima!

Utilizzo intuitivo
La pratica interfaccia unisce i classici comandi dei forni combinati a cottura al vapore con la vantaggiosa funzionalità di Windows.
Organizzazione dei programmi di cottura
Con ProConnect è possibile registrare i propri programmi di cottura comodamente e rapidamente sul PC e gestirli in liste chiare – singolarmente, secondo le proprie esigenze.
Documentazione HACCP
Documentazione chiara di tutte le procedure di cottura e dati di funzionamento semplicemente sul proprio PC – consultabili in qualsiasi momento.
Trasmissione di dati semplice
Inviate i programmi di cottura semplicemente con un click del mouse dal vostro PC centrale al vostro Forni combinati a vapore Eloma e viceversa – ideale per chi lavora con più apparecchi.

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