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Il comando B

  • La quantità di vapore può essere preimpostata.
  • È dotato di manopole classiche per un uso rapido e professionale.
  • Il comando B unisce tradizione e massima personalizzazione. 
  • Il design classico è disponibile nei colori rosso e argento.   
  • Il comando B garantisce un uso semplicissimo. 
  • I simboli sono di facile comprensione. 
  • Consente una modalità per metà automatica in modalità di comando manuale. 
  • La vaporizzazione manuale aggiuntiva è possibile in qualsiasi momento.
  • Offre una funzione di preriscaldamento automatica.

ProConnect: gestione dati semplicissima!

Utilizzo intuitivo
La pratica interfaccia unisce i classici comandi dei forni combinati a cottura al vapore con la vantaggiosa funzionalità di Windows.

Organizzazione dei programmi di cottura
Con ProConnect è possibile registrare i propri programmi di cottura comodamente e rapidamente sul PC e gestirli in liste chiare – singolarmente, secondo le proprie esigenze.

Documentazione HACCP
Documentazione chiara di tutte le procedure di cottura e dati di funzionamento semplicemente sul proprio PC – consultabili in qualsiasi momento.

Trasmissione di dati semplice
Inviate i programmi di cottura semplicemente con un click del mouse dal vostro PC centrale al vostro Forni combinati a vapore Eloma e viceversa – ideale per chi lavora con più apparecchi.