Il sistema di sovrapposizione a castello Eloma consente anche la combinazione di un apparecchio di cottura al vapore con un forno per forni Backmaster

Possibilità di combinazione dei modelli EB 30 con EB 30,  EB 30 XL con EB 30 XL, e dei modelli EB 50 con EB 50 o EB 80

Combinazione di Forni combinati a vapore di dimensioni 6 e 10 x 1/1 GN con Backmaster EB 50 e 80