Nieuws

Geen nieuws in deze lijst:

... Overigens

  • Passend voor de ruimte en routing is de EB 30 T met links- of rechtsdraaiende deur leverbaar.
  • De ovens zijn uitvoerbaar voor een 400 Volt of 230 Volt krachtstroom aansluiting.
  • De EB 30 beschikt over een halfautomatisch schoonmaakprogramma.
  • Door het Eloma Modular Solutions systeem kan de EB 30 altijd met een extra EB 30 worden gecombineerd als twin station.
  • Beide varianten EB 30 T en EB 30 B zijn met zilvergrijs of rood bedienpaneel vekrijgbaar
  • De uitvoering met watertank maakt plaatsing mogelijk zonder vaste wateraansluiting
  • De afzuigkap met dampcondensator completeerd de EB 30 Backmaster tot een gemakkelijk overal inzetbaar, compact en perfect bakstation.
  • De helder verlichte ovenkamer met afgeronde hoeken laat zich eenvoudig reinigen

Bak capaciteit / Baktijden

 

  EB 30 EB 30 XL EB 30 + EB 30 EB 30 XL + EB 30 XL Baktijd in minuten
Pistolets 36 60 72 120 ca. 20
Keizerbroodjes 27 45 54 90 ca. 20
Kaasstengels 36 60 72 120 ca. 20
Brezels 18 - 27 36 36 - 54 72 ca. 18
Mini baguette 80 g 45 60 90 120 ca. 15 - 20
Gevulde koeken en snacks naar grootte 18 - 27 45 36 - 54 90 ca. 18
Croissants 27 - 36 45 54 - 72 90 ca. 15 - 18