Niemand steht auf lange Erklärungen. Einfach Kochen und Backen mit System ist angesagt. Die zukunftsweisende MT-Technologie von Eloma macht’s möglich. Ob sliden, wischen oder scrollen – intuitiv bedienen Sie Ihren GENIUS MT blitzschnell und präzise. Auch wenn’s mal hektisch zugeht.
Climatic® MT:
Mit einem Fingerstrich einfach gleichzeitig Temperatur und Feuchtigkeit einstellen, grad- und prozentgenau.
Last® 20:
Nichts geht verloren – die letzten 20 Garprozesse, egal ob aus der Programmliste, den Favoriten oder manuell erstellt, sind sofort erneut startklar.
Multi Connect:
Verwaltung von Programmen und HACCP-Daten über zukunftssichere Standardschnittstellen wie USB, LAN oder WLAN – vernetzen einfach gemacht.
Multi Cooking / Multi Baking:
Eine sichere Sache. Sie wählen Ihr Programm oder die Garart, und der GENIUS MT ermittelt automatisch alle dazu passenden Programme. Dabei ist auch eine Mehrfachselektion für den Parallelbetrieb möglich. Egal ob während des Garvorgangs oder davor. Er unterstützt das intelligente Zeitmanagement,
wahlweise mit Start- oder Endzeiteingabe.
Quick Mode:
Systemgastronomen werden ihn lieben. Der Quick Mode bietet zugeschnittene Versionen des Bedienkonzepts und ermöglicht so eine schnelle und einheitliche Handhabung in allen Filialen durch speziell festgelegte Bedienabläufe fürs Kochen, Backen und Reinigen. Mit dem Repeat Mode geht‘s ohne Umwege gleich noch mal von vorn los. Dank Passwort Manager ist der Zugriff auf definierbare Funktionen einschränkbar. Mehr Prozesssicherheit geht nicht!
Quick Set:
Mit einem Fingertipp alle Einstellparameter genau dort haben, wo man sie erwartet.
Wochenprogrammierung:
Mit dem GENIUS MT können Sie ganz einfach einen Gar- und Reinigungsplan für die ganze Woche definieren. Da bleiben keine Fragen offen.
