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Das Ziel heißt Internationalisierung
Interview mit Eloma-Geschäftsführer Stephan Wendler zur künftigen Entwicklung des Koch- und...
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Genius T in der Antarktis
Seit mehr als 25 Jahren forscht das Alfred-Wegener-Institut aus Bremerhaven in der Antarktis. Das momentan betriebene wissenschaftliche Observatorium, das zentrale Beiträge für die Polar- und Klimaforschung liefert, ist nach 15 Jahren Betriebszeit zwölf Meter tief im Eis versunken und kann nur noch wenige Jahre genutzt werden. Ein Neubau war unumgänglich. Obwohl die neue Station erst 2009 bezugsfertig sein wird steht der Name schon fest: Neumeyer-Station III.
Die Besonderheit der neuen Station sind die hydraulischen Hebevorrichtungen an 16 Stützen, mit denen der wachsende Schneezutrag ausgeglichen werden kann und die Konstruktion nicht mehr absinkt. Auch wenn die Station über der Schneedecke bleibt ist der Südpol nicht der gemütlichste Platz zum leben. Das Alfred-Wegener-Institut versucht deshalb seinen Mitarbeitern die ganzjährige Arbeit im Eis so angenehm wie möglich zu gestalten. Den neun Überwinterern bietet die Neumayer-Station III komfortable Arbeits- und Lebensbedingungen auf zwei Etagen.
Zum Wohlfühlen gehören jedoch nicht nur optimale Arbeits- und Wohnbedingungen, sondern auch eine ausgewogene Ernährung. Für die Neumayer-Station III haben sich die Planer für einen Genius T entschieden, der die Versorgung der Mannschaft mit schmackhaften und gesunden Gerichten gewährleistet. Der Kombidämpfer von Eloma hat schon oft gezeigt, dass er selbst unter schwierigen Bedingungen (z.B im U-Boot) optimale Ergebnisse liefert. So überzeugt er auch im Eis. Über die vorbelegten Menü-Gruppen können die Angestellten am Südpol ganz einfach jedes Essen ihrer Wahl zubereiten, ohne die verschiedenen Garschritte selbst eingeben zu müssen. Die Neumeyer-Station und der Genius T - ein gutes Team. Die Station erforscht den Klimawandel und Eloma trägt dank dem preisgekrönten Multi-Öko-System dazu bei, dass die Umwelt und ihre Ressourcen geschont werden.
