Maisach – 24. Juli 2017 – Die Eloma GmbH, der Maisacher Spezialist für professionelles Kochen und Backen, und der neue Produzent von rein pflanzlichen Produkten aus heimischen Erbsen- und Lupinen-Proteinen, Amidori aus Bamberg, machen gemeinsame Sache. Erstmals fand jetzt ein Aktivseminar statt, in dem Gastronomen und Küchenleiter inspiriert wurden, vegetarische Gerichte schmackhaft zuzubereiten. Beim Stichwort … Continued

Maisach – 06. Juli 2017 – Der neue MULTIMAX von Eloma ist von den Lesern der Fachzeitschrift KÜCHE mit dem Bronze-Award ausgezeichnet worden. Bereits wenige Wochen nach der Markteinführung ist der herrlich unkomplizierte Kombidämpfer in der Umfrage nach den besten Neuheiten in der Kategorie Gar- und Herdtechnik erfolgreich bewertet worden. Mark Joseph Müller, Geschäftsführer von … Continued

Küchenchef aus dem Restaurant HACO in Hamburg bei den ROLLING PIN-Awards als Aufsteiger des Jahres ausgezeichnet Hamburg, 23.10.2017. Über 9800 Mitarbeiter der deutschen Gastronomie und Hotellerie sind dem Aufruf des internationalen Gastronomiefachmagazins ROLLING PIN gefolgt und haben bei einem Onlinevoting ihre Favoriten nominiert bzw. für sie gevotet. Eloma als einer der wichtigsten Partner der Gastronomie … Continued

Der neue MULTIMAX von Eloma setzt die Erfolgsgeschichte des bewährten Kombidämpfers MULTIMAX A und B fort. Hauptaugenmerk liegt auf der Reduktion auf das Wesentliche, um vor allem das Handling zu erleichtern. Das macht somit MULTIMAX zum optimalen Gerät für den kompetenten und erfahrenen Koch in der professionellen Küche. Einfachheit steht stets im Vordergrund, wenn Eloma … Continued

Der Spezialist für professionelles Kochen und Backen aus Maisach hat seit dem 01. Januar 2017 einen neuen Geschäftsführer. Mark Joseph Müller übernimmt die Aufgaben von Dr. Hilmar Rudloff, der Eloma zum 31. Dezember 2016 verlassen hat. „Die bestehende enge Partnerschaft mit den Kunden, Händlern und Servicepartnern ist die Grundlage für die über 40-jährige Erfolgsgeschichte des … Continued